Alkoholfreie Spirituosen, was ist das?

Eins vorweg: Spirituosen können eigentlich nicht alkoholfrei sein. Eine Spirituose ist per Definition ein alkoholisches Getränk. Dementsprechend gibt es auch (zumindest theoretisch) keinen alkoholfreien Gin und Rum oder andere alkoholfreie Spirituosen. Der Einfachheit bleiben wir aber bei den Begriffen.

Was steckt dahinter?

Alkoholfreie Spirituosen sollen den Geschmack ihrer alkoholischen Originale imitieren, dabei aber auf Alkohol verzichten. Bei einigen Spirituosen-Kategorien funktioniert es besser, bei anderen eher nicht so gut. Das liegt in erster Linie an der Spirituosenart, die imitiert werden soll. Verallgemeinernd kann man aber sagen, eine Spirituose lebt von den Aromen, die sich in Alkohol lösen und nicht in Wasser. Daher schmeckt ein Gin auch anders als ein mit Wasser aufgegossener Wacholdertee. 

Sind Micro Spirits die Lösung?

Gerade bei Gin und Rum funktioniert das Konzept der alkoholfreien Spirituose nicht gut. Daher haben wir schon vor einigen Jahren mit der Entwicklung einer alternativen Methode begonnen. Das Resultat sind die Micro Spirits in den Varianten Gin und Rum. Hier nutzen wir nur die absolut notwendige Menge Alkohol für hocharomatische Spirituosen. Hocharomatisch bedeutet hier tatsächlich SEHR HOCH. Wenn etwas hocharomatisch ist, dann braucht man davon nur wenig, um den gleichen Effekt zu erzielen. Klingt logisch, oder?

Und so ist es auch hier. Um sich einen Drink zu machen, der fantastisch schmeckt und keine Wünsche offen lässt, braucht es von den Micro Spirits nur ein paar Spritzer (oder Hübe). Der KOYI Gin oder KOYI Rum wird einfach auf den gewünschten Filler (Tonic Water bzw. Cola) gegeben und fertig ist der perfekte und nahezu alkoholfreie Drink!

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Für deinen Drink braucht es nur einen Bruchteil KOYI Gin oder KOYI Rum, verglichen mit "regulärem" Rum bzw. Gin. Dementsprechend hast du auch nur einen Bruchteil Alkohol in deinem Drink. Hier ein Beispiel: Ein regulärer Gin Tonic hat einen Alkoholgehalt von ca. 12 %. Ein KOYI Gin Tonic hat mit 5 Hüben (oder Spritzer) auf 160 ml Tonic Water ca. 1,2 %. Im Schnitt sind das 90 % weniger Alkohol - und das ist fast alkoholfrei! 

Laut Verordnung ist ein Getränk unter 0,5 % Alkohol alkoholfrei und erst ab 1,2 % Alkohol muss das Produkt mit Alkohol deklariert werden. Spannend, oder?

Die Micro Spirits sind also echte Spirituosen, die man nur in winzigen Mengen anwendet. KOYI schmeckt nur viel besser als eine "nicht echte" Spirituose, es verzichtet auch komplett auf  Zusatzstoffe und ist unendlich haltbar. Kühle Lagerung? Braucht es nicht! Die Micro Spirits brauchen wenig Platz und für unterwegs gibt es sogar eine To-Go-Variante.

Überzeuge dich selbst :)! Wir sind schon gespannt auf dein Feedback!