Das Prinzip
Echtes Destillat.
Nur viel kleiner.
In der Flasche steckt ein echtes Destillat, je nach Sorte Gin oder Rum. Wir destillieren es nur so lange weiter, bis das ganze Aroma in sehr wenig Flüssigkeit sitzt. Deshalb reichen 3 bis 5 Dashes aus der Pipette.
Ein Dash entspricht 0,6 bis 0,7 Milliliter. Mit 3 Dashes wird dein Drink leicht, mit 4 ausgewogen, mit 5 kräftig. Am Ende ist rund 1 bis 1,6 Prozent Alkohol im Glas statt etwa 8.
Ein Dash entspricht 0,6 bis 0,7 Milliliter
Zum Ausprobieren
Wie kräftig soll
dein Glas werden?
Tippe auf die Pipette oder zieh den Tropfen am Glas nach oben. Jeder Dash macht deinen Drink ein bisschen kräftiger. Rechts siehst du sofort, was dann im Glas steckt.
Ein Dash ist etwa ein Drittel Pipettenfüllung (0,6 bis 0,7 ml).
84 %weniger als im herkömmlichen Longdrink
Herkömmlicher Longdrink8 % Dein KOYIca. 1,3 %55 %weniger als im herkömmlichen Longdrink
Herkömmlicher Longdrink141 kcal Dein KOYIca. 63 kcalHerkömmlicher Longdrink zum Vergleich: 4 cl Spirituose (40 % vol) auf 150 ml Filler.
So haben wir gerechnet
55 % weniger Kalorien als ein herkömmlicher Longdrink.
Gerechnet auf 150 ml Filler im Glas, mit 0,7 ml pro Dash und 70 % vol. Als Vergleich steht ein herkömmlicher Longdrink mit 4 cl Spirituose (40 % vol) auf 150 ml Filler, zusammen 190 ml im Glas: rund 8,4 % vol, hier gerundet auf 8 %. Kalorien: Alkohol mit 7 kcal pro Gramm, dazu 150 ml gesüßter Filler, hier gerechnet mit Tonic Water (35 kcal pro 100 ml; übliche Tonics mit Zucker liegen bei 33 bis 39 kcal). Mit kalorienarmem Filler ist der Unterschied noch größer.
Ausführlich im Journal: Alkohol im Gin Tonic · Kalorien im Gin Tonic · Was sind Micro Spirits?
Zur Einordnung
Neben der üblichen Flasche.
Micro Spirits sind neu. Deshalb steht KOYI hier neben einer üblichen Spirituose — und neben der alkoholfreien Alternative, damit die Einordnung vollständig ist.
| KOYI Micro Spirit | Übliche Spirituose | Alkoholfreie Alternative | |
|---|---|---|---|
| Basis | Echtes Destillat, hochkonzentriert | Echtes Destillat | Meist Wasser mit Aromen |
| Menge pro Drink | rund 3 ml, 4 Dashes | 40 bis 50 ml | 40 bis 50 ml |
| Alkohol im Glas | etwa 1,3 % | etwa 8 % | 0 % |
| Kalorien im Glas | ca. 63 kcal | ca. 141 kcal | ca. 55 kcal |
| Aromatik | voll, weil destilliert | voll | oft nachgebaut |
| Eine Flasche reicht für | ca. 35 Drinks | ca. 14 bis 17 Drinks | ca. 14 bis 17 Drinks |
| Ehrlich gesagt | Alkohol ist drin, nur wenig | Der Klassiker, mit allem | Für alle, die gar keinen wollen |
Wer gar keinen Alkohol trinken möchte oder darf, ist mit einer alkoholfreien Alternative besser beraten. In KOYI ist Alkohol, nur eben sehr wenig davon im Glas.
Kalorien gerechnet mit 150 ml Tonic Water (35 kcal pro 100 ml) und Alkohol mit 7 kcal pro Gramm. Bei der alkoholfreien Alternative zählt im Wesentlichen der Tonic.
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Wie schmeckt KOYI?
4 Drinks, die du in 10 Sekunden fertig hast.
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