Der schwierigste Teil beginnt jetzt

Nach der Sendung ist das Interesse an KOYI enorm. Gleichzeitig beginnt jetzt der komplizierte Teil der Arbeit.

Denn die Idee der Dosen-Longdrinks klingt einfach – technisch ist sie es nicht. Die richtigen Filler müssen entwickelt werden, Kohlensäure und Mischung müssen stabil funktionieren, und Abfüller für kleine Testchargen sind schwer zu finden.

Genau an diesen Punkten arbeiten wir gerade intensiv.

Unser Ziel bleibt klar: ein fertiger Drink aus der Dose, mit vollem Geschmack und sehr wenig Alkohol.

Ob das noch in diesem Jahr gelingt, wird sich zeigen.

Aber die Reise hat gerade erst begonnen.