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DHDL Spezial: vor der Ausstrahlung

DHDL Spezial: vor der Ausstrahlung

Wie aus einer Frage ein Produkt wurde

KOYI begann mit einem Problem.

Der Geschmack klassischer Spirituosen hängt stark am Alkohol. Wenn man den Alkohol reduziert oder komplett entfernt, verschwindet meist auch der Charakter eines Drinks.

Unsere Lösung war ein anderer Ansatz: eine Essenz aus Gin oder Rum, in der die Aromen stark konzentriert sind. Ein paar Tropfen aus der Pipette reichen, um einem Drink Tiefe zu geben. Der fertige Longdrink hat dann oft nur etwa ein bis eineinhalb Prozent Alkohol.

Das Konzept ist erklärungsbedürftig – aber genau deshalb fanden wir „Die Höhle der Löwen“ interessant.

Denn dort kann man eine Idee nicht nur zeigen, sondern auch erklären.

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